12月26日上午，我校組織開展了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，其目的在于全面提高校園食品安全應(yīng)急管理水平，切實(shí)增強(qiáng)師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力。本次演練模擬學(xué)生用餐后出現(xiàn)疑似食物中毒的癥狀，著重檢驗(yàn)學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性以及各部門的協(xié)同作戰(zhàn)能力。

在演練籌備階段，食堂管理人員協(xié)同后勤處、校醫(yī)務(wù)室、黨委學(xué)生工作部等部門，結(jié)合實(shí)際情況詳細(xì)制定應(yīng)急演練方案。明確各小組的具體職責(zé)，以確保演練能夠有序、高效地推進(jìn)。

在演練過程中，模擬有多位學(xué)生在就餐后呈現(xiàn)出腹痛、惡心等癥狀的情況，對(duì)此值班教師發(fā)現(xiàn)這一情況后，第一時(shí)間向上級(jí)報(bào)告。校醫(yī)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展初步診斷工作。校黨委委員、副校長(zhǎng)、應(yīng)急小組副組長(zhǎng)陳霞同志當(dāng)即果斷決定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。在此期間，醫(yī)療救護(hù)組爭(zhēng)分奪秒地為學(xué)生實(shí)施初步救治；現(xiàn)場(chǎng)控制組以快速且有力的行動(dòng)控制了事發(fā)區(qū)域；同時(shí)積極配合調(diào)查組封存留樣食品，仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日食材采購(gòu)單據(jù)，嚴(yán)謹(jǐn)留存溯源憑證。

演練結(jié)束后，學(xué)校迅速組織食堂從業(yè)人員以及相關(guān)管理人員召開復(fù)盤總結(jié)會(huì)議。在此次會(huì)議上，針對(duì)各小組所匯報(bào)的演練開展?fàn)顩r，陳霞同志對(duì)本次演練中信息上報(bào)、人員調(diào)配、現(xiàn)場(chǎng)處置等環(huán)節(jié)的流程銜接細(xì)節(jié)進(jìn)行了全面系統(tǒng)的梳理，精準(zhǔn)地指出存在的不足，并明確了整改的具體方向。

此次演練切實(shí)增強(qiáng)了廣大師生的食品安全意識(shí)，有力提升了管理人員在應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)急反應(yīng)能力和組織協(xié)調(diào)能力。我校將以此次演練為重要契機(jī)，持續(xù)抓好食品安全日常管控工作，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案體系，切實(shí)筑牢校園食品安全堅(jiān)固防線，為廣大師生的飲食健康與安全提供堅(jiān)實(shí)保障。

（供稿：后勤處）