4月12日下午，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院黨委委員、楚菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長鄒志平、楚菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長李加紅、荊門市烹飪協(xié)會(huì)原會(huì)長張毅、荊門九尊商貿(mào)有限公司董事長吳紅林來我?？疾旖涣鳎｜h委書記鄒灝和副校（院）長賈俊熱情接待并陪同參觀。此次主要考察交流我校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并共同探討加強(qiáng)合作，培養(yǎng)楚菜高技能人才。

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院楚菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長鄒志平（右二）

荊門九尊商貿(mào)有限公司董事長吳紅林（右一）

　　鄒志平院長一行先后觀看了我校中式熱菜烹飪實(shí)訓(xùn)室、冷拼與雕刻實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室等課程教學(xué)活動(dòng)，并向我校周雪瑩老師（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)）了解了西點(diǎn)教學(xué)情況。此外，烹飪教研室主任王梅就烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的師生情況、專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)等方面向各位來賓進(jìn)行了現(xiàn)場解說。

參觀中式面點(diǎn)烹飪實(shí)訓(xùn)室

參觀西式面點(diǎn)烹飪實(shí)訓(xùn)室

　　鄒灝書記代表學(xué)校對鄒志平院長一行的到來表示熱烈的歡迎，并詳細(xì)介紹了我校辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、校園文化建設(shè)等內(nèi)容，希望今后雙方要加強(qiáng)交流溝通、互相學(xué)習(xí)、資源共享，進(jìn)一步提高辦學(xué)水平。

　　鄒志平院長對我校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)建設(shè)給予高度評價(jià)，鼓勵(lì)我校師生積極參加世界級、國家級、省級技能比賽，爭創(chuàng)佳績。同時(shí)，他談到湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，烹飪專業(yè)教學(xué)師資雄厚，也熱烈歡迎我校學(xué)生積極報(bào)考湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院。

　　通過此次交流，雙方在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、資源共享、學(xué)生升學(xué)發(fā)展等方面有了深入的了解，為今后的進(jìn)一步合作共進(jìn)打下了良好的基礎(chǔ)。

信息來源：財(cái)經(jīng)商貿(mào)系